5. COAHUILA

Asar carne es todo un clásico en el noreste del país. En Coahuila lo típico es prender el carbón y aventar unos cortes al asador. Al final, queda lista con ese toque que le da el carbón de mezquite para comerse así o en tacos. Sus infaltables: frijoles charros, cebollitas cambray, guacamole y salsa molcajeteada.
Authentic Carne Asada (add in Cumin, Chili Powder & Paprika):

Comentarios

  1. Anónimo23 de enero de 2022, 5:26 a.m.

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"TÉCNICAS CULINARIAS PREHISPÁNICAS"

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